Nhiều người trong chúng ta nhắm mắt xuôi tay làm lơ với nước chín và thay vào đó
tiếp cận với các đồ uống khác trong cả ngày như nước ngọt, nước trái cây, cà phê
và trà, bất chấp cảnh báo từ các chuyên gia y tế trong những năm gần đây về
lượng calo được thêm vào trong đồ uống ngọt và những ích sức khỏe của nước
chín.
Một nghiên cứu gần đây trên tập san the Journal of Human Nutrition and
Dietetics đã cung cấp nhiều chứng cứ cho thấy chúng ta nên chọn nước chín ưu
tiên hơn các đồ uống khác, nếu chúng ta muốn kiểm soát trọng lượng của mình.
Trong nghiên cứu, các nhà nghiên cứu từ Đại học Illinois coi xét dữ liệu về ăn
và uống trong nếp của 18.311 người trưởng thành nằm trong đợt khảo sát rà soát
sức khỏe và dinh dưỡng nhà nước từ năm 2005 đến năm 2012.
Những người tham dự
khảo sát được đề nghị nhớ lại chế độ ăn uống của họ trong hai ngày riêng biệt.
Họ mỏng tiêu thụ về nước lọc (trong đó bao gồm nước máy, nước từ vòi phun nước
và làm mát, nước đóng chai) cũng như tiêu thụ các loại đồ uống khác như soda,
nước trái cây, nước tăng lực, nước uống thể thao, nước đóng chai ngọt. Những
người tham dự cũng được hỏi về việc ăn các loại thực phẩm như bánh, kem, khoai
tây chiên và bánh ngọt.
Tính nhàng nhàng, các thành viên dự khảo sát đã uống
4,2 ly nước lọc một ngày và tiêu thụ 2,157 calo. Trong đó có khoảng 125 calo đến
từ đồ uống ngọt, khoảng 432 calo đến thực từ phẩm giàu năng lượng.
Các nhà
nghiên cứu phát hiện ra rằng những người tham gia uống nước lọc nhiều nhất trong
chế độ ăn uống hàng ngày thì tiêu thụ ít hơn tổng số calo, uống ít đồ uống ngọt
và dung nạp ít chất béo, chất béo bão hòa, đường, muối và cholesterol. Trong
thực tế, nghiên cứu phát hiện ra rằng việc tăng lượng nước lọc tiêu thụ với 1-3
cốc mỗi ngày có thể làm giảm lượng calo 68-205 calo một ngày. Điều đó giúp hạn
chế lượng calo dung nạp vào thân thể theo thời kì và kết quả giảm cân đáng
kể.
Những kết quả này tương trợ các đề xuất nghiên cứu tiếp theo, trong đó đã
chỉ ra rằng uống nước lọc trước bữa ăn và dùng nước chín thay cho đồ uống ngọt
có thể cắt giảm lượng calo và cải thiện kiểm soát cân nặng. Điều đó có tức là
những người muốn giảm cân và cải thiện sức khỏe tổng thể của họ có thể được
hưởng lợi từ bổ sung nước lọc vào chế độ ăn uống hàng ngày của họ.
Ngày nay,
quá nhiều thức ăn và uống giàu năng lượng đang bủa vây xung quanh chúng ta.
Chính lối sống thừa thãi năng lượng kèm ít vận động đã để lại hậu quả tăng nhanh
tần suất béo phì và các bệnh chuyển hóa như đái tháo đường típ 2, bệnh gút… ở
nhiều quốc gia phát triển và đang phát triển.
cho nên, khi bạn khát nước, nên
dùng nước chín (nước đun sôi để nguội luôn sẵn có bên cạnh) thay cho các thức
uống chứa đồ ngọt. Có rất nhiều thời khắc uống nước lọc tốt: Sáng tỉnh uống một
cốc nước to để bù mất nước qua đêm; Khoảng 9-10g sáng uống nước sẽ giúp bạn cảm
thấy thoải mái, bớt găng và giảm cơn đói; Sau mỗi lần đi vệ sinh uống nước để bổ
sung lượng nước vừa mất đi trong cơ thể; Uống trước hoặc sau khi ăn khoảng 30
phút tốt cho việc tiêu hóa thức ăn. Mỗi ngày nên uống 6-8 ly nước lọc là hợp lý.
0 nhận xét :
Đăng nhận xét